18.10.2024 г. прошло заседание бракеражной комиссии. Члены комиссии провели мониторинг по соблюдение технологии приготовления пищи, соблюдение бракеража готовой пищи, соблюдение требований к условиям, срокам хранения продукции, проверены складские помещения хранения сыпучих и скоропортящихся продуктов. Проверены документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции и продовольственного сырья. Даны рекомендации по улучшению организации питания учащихся.
Комментариев нет
155 просмотров
Категория: Мониторинг качества питания
Автор: b17auezova
Добавлено: 18.10.2024 в 15:23
Блог директора
Мероприятия
Золотой финиш сезона 2024! Победа на чемпионате!
23.12.2024 в 08:50 0 3
Первое место — заслуженная награда! Сезон 2024 завершён триумфом!
23.12.2024 в 08:40 0 4
Сделано с любовью: дети помогают зимующим птицам
23.12.2024 в 08:30 0 3
Маленькие звезды «Пирует Family» покоряют фестиваль Big Dance
23.12.2024 в 08:20 0 3
Юный шахматист показал мастерство в матче с чемпионом
23.12.2024 в 08:10 0 4